Cà Phê Hạt Rang Robusta Honey Gia Lai

Cà phê hạt Robusta sơ chế Honey (Honey Process) là dòng cà phê chất lượng cao, kết hợp hài hòa giữa vị đắng đậm đà truyền thống của Robusta và vị ngọt hậu mềm mại.

Cà phê hạt robusta honey tuyển chọn từ tỷ lệ quả chín trên 95% tại Gia Lai, mang lại hậu vị ngọt tự nhiên cùng nốt hương caramel và socola hấp dẫn.

Đặc điểm & Hương vị nổi bật

• Phương pháp sơ chế Honey: Cà phê quả chín sau khi xát vỏ vẫn giữ lại toàn bộ hoặc một phần lớp nhầy bọc ngoài hạt. Quá trình phơi khô giúp lượng đường tự nhiên trong lớp nhầy ngấm vào bên trong, tạo vị ngọt đậm đà và độ đằm tự nhiên mà không gắt.
• Hồ sơ hương vị: Đắng êm, vị sô-cô-la đen, caramel, thoảng hương trái cây chín nhẹ và ngọt hậu kéo dài.
• Ứng dụng pha chế: Cấu trúc body dày, thích hợp pha máy Espresso (cho lớp crema dày, béo) lẫn pha phin truyền thống (đm đà, đậm vị khi phối cùng sữa), cà phê ủ lạnh coldbrew..